Lagi mencari ide resep sup iga sapi slow cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi slow cooker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi slow cooker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi slow cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi slow cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi Slow Cooker memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Iga Sapi Slow Cooker:

1. Siapkan 1/2 Kg Iga Sapi
2. Ambil 10-20 Butir Bakso Sapi
3. Siapkan 2 Batang Wortel
4. Sediakan 2 Buah Kentang
5. Gunakan Secukupnya Daun Bawang
6. Ambil Secukupnya Seledri
7. Gunakan Bawang Goreng (untuk taburan)
8. Gunakan Bumbu Halus :
9. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
10. Gunakan 3 Siung Bawang Merah
11. Ambil 1/2 sdt Lada Butir
12. Siapkan 3 Serutan Buah Pala
13. Ambil 1 cm Jahe
14. Ambil Pelengkap :
15. Siapkan Secukupnya garam
16. Ambil Secukupnya kaldu (saya, Totole)
17. Siapkan Secukupnya gula
18. Siapkan Bahan Sambel :
19. Gunakan Segengam Cabe Rawit Merah
20. Gunakan Secukupnya Garam

Cara menyiapkan Sup Iga Sapi Slow Cooker:

1. Siapkan iga sapi, cuci bersih lalu panaskan air panas mendidih lalu masuklan iga sapi untuk pembersihan lemak dan darah. Tidak perlu lama, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus dan haluskan lalu masak (tumis) sampai tidak langu, saya kurleb 30 menit.
3. Siapkan wortel, kentang dan bakso lalu cuci bersih. Potong semua bahan sesuai selera/kebiasaan. Lalu untuk wortel dan kentang rendam di air bersih beri garam agar tidak hitam. Sedangkan, Bakso simpan di kulkas.
4. Siapkan slow cooker, isi air kurleb 1000ml. Lalu masukkan iga sapi, wortel dan kentang bersama bumbu yang tadi sudah di tumis. Putar slow cooker 5-6jam (high) atau 7-8 (low). Perhitungkan ya kalian bangun jam berapa. Kalau saya kadang subuh suka terbangun.
5. Setelah 5/6 jam sop sudah siap lalu masukkan bakso, daun bawang, seledri yang sudah dipotong-potong.
6. Bahan Sambel : Rebus sebentar saja segengam cabe rawit merah, setelahnya angkat, tambahkan air sedikit, haluskan lalu beri garam, silahkan beri kaldu pada sambel apabila diperlukan.
7. Setelah 10 menit bakso masuk, matikan slow cooker. Berikan pelengkap (garam, gula dan kaldu) sesuai selera.
8. Sajikan di mangkok, daging empuk dan sayuran yang empuk. Taburi Daun Bawang. Siap dimakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Slow Cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!