Sedang mencari ide resep sup ayam lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam lobak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam lobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Lobak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Lobak:

1. Siapkan Bahan bakso :
2. Ambil 250 gram daging ayam
3. Gunakan 2 sdm tepung kanji
4. Ambil 1 butir telur
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Siapkan Bahan sup :
7. Siapkan 1 buah lobak,iris (saya pakai 2 buah kurleb 500gram)
8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
9. Siapkan 2 batang seledri, iris
10. Sediakan 2 siung bw merah, iris tipis, goreng utk taburan
11. Siapkan 3 siung bw putih, iris
12. Ambil 2 sdm garam, 1 sdm gula pasir dan 1 sdm lada bubuk
13. Ambil 1 liter air (saya pakai 5 liter,biar banyak kuahnya)
14. Siapkan Pelengkap :
15. Ambil 4 Buah Tahu susu (optional)

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Lobak:

1. Cuci bersih lobak, potong-potong sesuai selera, saya potong tipis2.
2. Lumuri lobak dengan garam. Didihkan air, rebus lobak yang telah ditaburi garam. Tiriskan, buang airnya.
3. Blender daging ayam,tambah 1 siung bawang putih, 1/4 sdt garam dan telur. Didihkan air, bentuk bulat2 daging ayam. masak hingga matang. Tambahkan bawang putih dan lobak. Tambahkan garam,gula dan lada. koreksi rasa.
4. Sup Lobak siap untuk di sajikan dengan taburan bawang goreng. oh iya, saya skip 2 siung bawang merah yg digoreng ya,karena masih ada stok bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam lobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!