Sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Iga Sapi Super Enak dan Praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup iga sapi:

1. Ambil 1 kg daging iga sapi
2. Ambil 2 bh wortel (potong)
3. Gunakan 2 bh kentang (sy skip)
4. Ambil 8 bh buncis (potong)
5. Gunakan Bumbu :
6. Sediakan 6 bh cengkih
7. Gunakan 2 bh bunga lawang
8. Siapkan 1 btg (4 cm) kayu manis
9. Ambil 1/2 bh bawang bombay (iris)
10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
11. Sediakan 1/4 sdt biji pala bubuk (sy skip)
12. Ambil 1 sdm garam
13. Siapkan 1/2 sdt gula
14. Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
15. Siapkan Pelengkap :
16. Gunakan Daun bawang (iris)
17. Sediakan Emping goreng

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure. Lihat juga resep Sop Iga Kuah Kuning enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sup iga sapi:

1. Siapkan bahan cuci bersih dan lengkapi bumbunya
2. Rebus Iga dgn panci presto selama 10 menit. Buang air rebusan iga. Masak iga dengan air bersih, masukkan cengkeh, kayu manis dan bawang bombay, rebus selama 10 menit lg sampai empuk dan meresap.
3. Potong wortel, buncis dan daun bawang. Masukkan wortel dan buncis kedalam rebusan iga. Masak 5 menit sampai kentang dan wortel matang. Masukkan lada putih, garam, gula pasir dan kaldu, aduk rata. Angkat.
4. Sajikan hangat utk keluarga

Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!