Lagi mencari ide resep biji ketapang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji ketapang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah biji ketapang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang Renyah memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Biji Ketapang Renyah:

1. Ambil Bahan :
2. Sediakan 225 gr tepung terigu
3. Siapkan 100 gr tapioka
4. Siapkan 50 gr tepung maizena
5. Sediakan 125 gr gula pasir (sy 150 gr)
6. Ambil 1 Butir kelapa parut
7. Sediakan 2 lembar daun pandan
8. Ambil 1 Butir telur
9. Sediakan 85 gr margarine
10. Sediakan 125 ml santan instan
11. Sediakan 1/2 sdt vanili (sy tidak pakai)
12. Ambil 1/2 sdt garam

Kue Biji Ketapang - Kue yang satu ini merupakan salah satu hidangan kue kering asal Betawi yang Jika bicara mengenai biji ketapang memang suatu tumbuhan yang sering di tanami pada pesisir. Tapi gak ada salahnya mencoba daripada penasaran. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.

Cara menyiapkan Biji Ketapang Renyah:

1. Dalam wajan, masukkan kelapa parut dan daun pandan. Sangrai sampai kelapa parut kuning kecoklatan. Angkat sisihkan tunggu sampai suhu ruang
2. Siapkan semua bahan. Telur dan gula di aduk bersamaan
3. Dalam wadah. Campur semua bahan
4. Aduk semua bahan adonan sampai tercampur rata
5. Siapkan nampan atau loyang. Tabur terigu. Pulung memanjang adonan. Lalu gunting2. Lakukan sampai habis
6. Siapkan wajan, beri minyak goreng. Panaskan. Goreng biji ketapang dengan api kecil. Tunggu sampai biji ketapang agak putih baru di aduk. Hati2 bisa ancur.
7. Masak sampai kuning kecoklatan. Jangan sampai coklat sekali ya..nanti pas biji ketapang dingin akan lebih coklat. Angkat, tiriskan dinginkan. Baru masuk ke wadah kedap udara

Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Ya, biji ketapang yang manis renyah kriuk-kriuk. Meskipun mudah, biji ketapang yang enak harus diolah dengan teknik khusus. Untuk membuat camilan berbentuk bulat runcing ini terbilang mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Ketapang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!