Sedang mencari ide resep sop ayam kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kembang tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kembang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Ayam Kembang Tahu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam Kembang Tahu:

1. Sediakan Bahan utama
2. Gunakan 1 lembar kembang tahu (ebih sesuai selera). Gunting2, rendam
3. Sediakan Secukupnya ayam potong kecil, atau suwir sesuai selera
4. Ambil Secukupnya wortel, potong2
5. Gunakan Bahan bumbu untuk kuah sepanci hampir penuh
6. Ambil 6 siung bawang merah, iris
7. Ambil 2 siung bawang putih, iris
8. Ambil Secukupnya kecap asin atau kecap ikan
9. Gunakan Secukupnya lada (saya skip krn ibu saya gak suka lada di sop)
10. Siapkan 2 batang daun bawang, iris
11. Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk penyajian

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kembang Tahu:

1. Siapkan kembang tahu, gunting2, rendam dalam air panas sanpai warnanya berubah putih dan lembarannya melemas. Tiriskan.
2. Sementara merendam kembang tahu, siapkan kuah kaldu sop ayam. Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya yang kotor. Rebus kembali dengan air panas baru.
3. Sementara merebus ayam, siapkan bahan bumbu.
4. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian tuang ke dalam panci sop.
5. Setelah ayam empuk, masukkan wortel. Beri garam, gula, kecap asin/ikan, lada bila suka. Test rasa. Bila wortel telah hampir empuk, masukkan kembang tahu. Biarkan mendidih beberapa saat sambil check rasa kembali. Terakhir masukkan irisan daun bawang, sebelum matikan kompor.
6. Sajikan sop ayam kembang tahu dengan taburan bawang goreng agar lebih sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!