Lagi mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Siomay Ayam memakai 22 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Siomay Ayam:

1. Sediakan Bahan Dimsum
2. Gunakan Ayam 1/2 Ekor (ambil dagingnya)
3. Siapkan 1 1/2 buah wortel iris tipis memanjang
4. Siapkan 2 batang daun bawang
5. Sediakan 2 siung bawang putih
6. Ambil 1/2 sdm saos tiram
7. Ambil 2 sdm minyak wijen
8. Ambil 1 sdt lada bubuk
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt gula
11. Siapkan 1 sdt penyedap rasa jamur
12. Sediakan 3 sdm tepung maizena
13. Siapkan 3 sdm tepung tapioka
14. Ambil 1 butir telur
15. Gunakan Kulit lumpia kukus siap pakai
16. Siapkan Sambal Dimsum
17. Ambil 4 sdm saos sambal
18. Gunakan 3 buah cabe rawit
19. Siapkan 4 siung bawang putih
20. Gunakan secukupnya Garam
21. Ambil secukupnya Air
22. Sediakan Minyak untuk tumis

Cara membuat Dimsum Siomay Ayam:

1. Iris tipis-tipis wortel dan daun bawang yg sudah di bersihkan
2. Haluskan bawang putih, bisa di blender/ulek
3. Pisahkan daging dari tulang, iris kecil-kecil, bagi dua porsi daging, kemudian blender yang pertama dengan sedikit minyak. Penting: blender kasar saja supaya tidak terlalu empuk dimsum nya
4. Blender daging kedua berbarengan dengan wortel dan bawang putih yg sudah di haluskan dan beri sedikit minyak
5. Kemudian, Blender sisa wortel untuk topping dimsum
6. Campurkan semua daging yg sudah di blender, kemudian tambahkan irisan daun bawang serta garam, gula, penyedap, lada, saos tiram & minyak wijen, lalu aduk hingga rata
7. Setelah adonan tercampur, tambahkan tepung maizena, tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata
8. Nyalakan kukusan yg tutupnya sdh di lapisi kain selagi membentuk dimsum
9. Pastikan kulit lumpia sudah lentur agar tidak sobek, kemudian ambil adonan sesendok dan bentuk dimsum, beri toping sisa wortel yg sdh di blender, dan masukan ke kukusan
10. Tunggu hingga 25 menit agar matang. Sambil menunggu kita buat sambal dimsun.
11. Haluskan 4 siung bawang putih, dan potong cabe rawit, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum
12. Tambahkan saos sambal/tomat, air dan garam secukupnya. Setelah mendidih angkat dan tiriskan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!