Sedang mencari ide resep biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji ketapang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah biji ketapang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji ketapang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji ketapang:
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm blueband
- Sediakan 15 sdm tepung terigu(me: segitiga biru)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Kelapa parut di sangrai(me: 1bks kcil beli di bude sayur hehe)
- Ambil 1 bks santan kara 65ml
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).
Cara menyiapkan Biji ketapang:
- Sangrai kelapa parut jgn smpai gosong ya,yg pntg harum dan ga gosong..lalu di blender smpai halus
- Dlm wadah tuang tepung terigu,gula pasir,mentega,garam,vanili bubuk,baking powder dan klpa sangrai td,santan kara jgn lp msukin jg..
- Uleni smpai kalis lalu ulir2 bntuk lonjong lalu gunting2 ssuai selera,taburi tepung agar tdk sling lengket satu dgn laennya
- Pnasi minyk goreng trus d kecilin api kompor,tuang biji ketapang kdlmnya dan aduk pelan2 jgn smpe gosong jg y..
- Dinginkn dan msukkn ke dlm toples
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Cara Membuat - Biji Ketapang Manis - Gurih Dan Renyah. Resep Kue Biji Ketapang yang Empuk dan Renyah Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji ketapang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
