Lagi mencari ide resep dadar gulung gunting kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung gunting kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung gunting kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung gunting kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung gunting kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Gunting Kuah menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Gulung Gunting Kuah:

1. Ambil Bahan Adonan
2. Siapkan 120 gr Tepung terigu protein rendah
3. Sediakan 50 gram tepung tapioka
4. Ambil 1 butir Telur ayam (kocok lepas)
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Siapkan 1/2 sdm pasta pandan
7. Siapkan 350 ml air santan cair (saya santan kara 65 ml + 285 air)
8. Ambil 1/2 sdm pasta pandan
9. Gunakan Bahan Kuah
10. Ambil 100 ml syrup merah (saya pake sirup ABC cocopandan)
11. Gunakan 3 sdm skm putih
12. Gunakan 100 ml air

Cara menyiapkan Dadar Gulung Gunting Kuah:

1. Siapakan semua bahan yang akan digunakan. Siapkan wadah masukkan tepung dan tepung tapioka serta garam
2. Masukkan air santan sedikit demi sedikit. Aduk rata. Kemudian disusul pasta pandan
3. Aduk rata sampe benar benar licin dan tak bergerindil. Jika perlu disaring,lalu Kocok telur
4. Kemudian masukan kocokan telur dan aduk kembali sampai rata / tercampur
5. Panaskan teflon, Olesi minyak sayur tipis2.Tuangkan kira2 sebanyak satu sendok sayur
6. Setelah matang, angkat dan langsung digulung dalam keadaan panas2. Lakukan sampe adonan habis
7. Gunting serong atau sesuai selera
8. Bahan kuah, ambil mangkok masukkan Susu kental Manis dan syrup beri air secukupnya. Aduk Rata
9. Setelah itu tuangkan pada dadar gulung yang sudah di gunting yg sdh di tata di atas piring
10. Dadar Gulung Gunting Kuah Syrup Susu siap di sajikan dan disantap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung gunting kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!