Anda sedang mencari ide resep sop iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga:

1. Gunakan Bahan:
2. Ambil 3 potong iga sapi
3. Sediakan 1 buah wortel besar
4. Gunakan 1 buah kentang
5. Ambil 1 buah tomat
6. Sediakan Bumbu Halus
7. Sediakan 4 siung bawang merah
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Ambil 1/4 butir pala
10. Gunakan Garam
11. Ambil Merica
12. Siapkan Bahan Pelengkap:
13. Ambil 1 buah kayu manis
14. Siapkan 1 buah cengkeh
15. Sediakan 1 batang daun bawang
16. Sediakan Garam
17. Siapkan Kaldu jamur/masako
18. Siapkan Air
19. Siapkan Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah membuat Sop Iga:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan potong potong.
2. Iga bisa dipresto atau direbus dengan panci biasa. Setelah itu air rebusan pertama dibuang, rebus kembali iga dengan air yang baru. Kemudian masukkan bumbu halus, kayu manis, cengkeh, wortel, kentang, garam dan kaldu jamur/masako. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil.
3. Biarkan hingga semua matang. Jika iga masih belum empuk bisa ditambahkan air panas. Masak hingga iga benar benar empuk dengan api kecil, sekitar 2 jam atau sampai iga empuk (tapi kalo udah dipresto, masaknya ga nyampe 2 jam'an ya). Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk. Tunggu sekitar 5 menit. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!