Lagi mencari ide resep semur jengkol pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Pedas Manis:

1. Gunakan 125 gram jengkol
2. Siapkan 2 lembar daun salam u/ rebusan
3. Ambil Bumbu halus :
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 6 buah cabai rawit setan
7. Gunakan 1 sdm cabai keriting halus (me : stok yg sudah diblender)
8. Ambil 2 butir kemiri
9. Ambil Bumbu tambahan :
10. Siapkan Serus lengkuas, geprek
11. Siapkan Selembar daun salam
12. Sediakan Secukupnya garam
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
14. Ambil Secukupnya merica bubuk
15. Sediakan Secukupnya gula pasir
16. Siapkan Secukupnya gula jawa (me : sekitar 1/2 bagian gula harga seribua
17. Sediakan Secukupnya kecap manis

Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas Manis:

1. Cuci bersih jengkol, rebus dengan air mendidih yg telah diberi daun salam. Tunggu sekitar 45 menit atau sampai jengkol benar2 empuk. Setelah empuk, tiriskan kemudian jangan lupa pipihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Oseng hingga harum & matang.
3. Masukkan jengkol, kemudian aduk sebentar hingga bumbu merata. Tambahkan air secukupnya saja. Beri garam, kaldu, lada, gula jawa, gula pasir, dan kecap manis. Aduk hingga merata.
4. Tunggu hingga air menyusut/ kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Setelah semua pas, matikan api kompor. Semur jengkol pedas manis siap dihidangkan dengan nasi hangat 😘

Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!