Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Jengkol Pedas Manis:

1. Siapkan 250 gr jengkol
2. Gunakan 6 lbr daun salam
3. Ambil 3 batang serai
4. Sediakan Secukupnya gula merah (disisir)
5. Ambil Kecap Manis
6. Gunakan 4 lbr daun jeruk
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Siapkan 5 buah cabai merah
9. Gunakan 5 buah cabai setan (sesuai selera)
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Gunakan 4 butir bawang putih
12. Gunakan 6 butir bawang merah
13. Siapkan 4 butir kemiri
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Sediakan Secukupnya garam
16. Siapkan Secukupnya kaldu (saya pakai totole)
17. Siapkan 2 ruas lengkuas

Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis:

1. Belah jengkol dan cuci bersih, lalu rebus sampai empuk kurleb 45 menit (saya merebusnya di magic com) tambahkan garam, 3 lbr salam, 2 lbr daun jeruk dan 1 batang serai saat merebus.
2. Sambil menunggu jengkol empuk, haluskan semua bumbu halus.
3. Setelah jengkol empuk, cuci bersih kembali dan geprek atau memarkan agar jengkol lebih pipih (saya geprek menggunakan ulekan).
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai. Tumis hingga harum lalu masukkan jengkol, tumis-tumis sebentar.
5. Tambahkan sedikit air, sisiran gula merah, kecap, garam dan kaldu. Sambil diaduk.
6. Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Matikan api, dan jengkol siap dihidangkan.

Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!