Lagi mencari inspirasi resep ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:

1. Ambil 2 ekor ayam kampung muda/ ayam pejantan potong 4 bagian
2. Ambil 1/2 kg laos muda, di parut atau blender halus
3. Siapkan 1500 ml air
4. Siapkan Bumbu halus
5. Ambil 8 siung bawang merah
6. Gunakan 6 siung bawang putih
7. Ambil 2 sdm ketumbar utuh
8. Ambil 1 sdm merica halus
9. Ambil 2 sdm kunyit bubuk
10. Gunakan Garam
11. Gunakan Totole
12. Sediakan Rempah
13. Sediakan 2 ruas jahe, geprek
14. Sediakan 2 batang sereh
15. Sediakan 2 lembar daun salam

Langkah-langkah membuat Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:

1. Potong ayam masing2 menjadi 4 bagian, potong bagian ceker dan kepala,cuci bersih dan masukkan ke panci/ wajan
2. Tambahkan bumbu halus, rempah geprek dan air ke dalam ayam,tbahakan parutan laos yg sudah diperas (buang airnya) beri garam dan totole, ungkep sampai mendidih koreksi rasa dan lanjut ungkep sampai air habis
3. Tips : ayam kampung empuk tanpa presto, masukkan 1 buah sendok ke dalam ungkepan ayam (sendok ikut di rebus), setelah air habis tempatkan ayam di dalam wadah kedap udara, dinginkan sampai uap panasnya hilang, simpan di chiller tahan 5-7 hari, jika mau tahan lebih lama bisa di simpan di frezzer
4. Saat mau menggoreng: keluarkan ayam dr kulkas, goreng bareng dgn rempah laosnya sampai kering

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!