Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol:

1. Gunakan 1/2 kg jengkol
2. Siapkan 1000 ml air untuk merebus jengkol
3. Siapkan 5 sdm kecap manis
4. Ambil 2 batang serai digeprek
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
7. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
8. Ambil 150 ml air
9. Ambil 1 sdm bumbu kambing
10. Ambil 1/2 sdt garam
11. Siapkan Bumbu halus
12. Sediakan 7 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Ambil 100 gr cabe merah keriting
15. Gunakan 2 cm jahe
16. Siapkan 2 cm lengkuas

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol:

1. Rebus jengkol hingga empuk. Tiriskan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Tambahkan jengkol yang sudah direbus, tumis sebentar lalu tambahkan 150 ml air.
4. Masukkan kecap manis dan bumbu kambing. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan koreksi rasa.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya. Yang suka jengkol hati-hati nagih 🤭

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!