Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol:

1. Gunakan 250 gr jengkol tua, belah dua
2. Ambil 5 lbr daun salam
3. Gunakan 2 btg serai
4. Gunakan Bumbu halus:
5. Siapkan 5 btr cabe merah keriting
6. Sediakan 6 btr cabe rawit merah
7. Gunakan 10 btr bawang merah
8. Siapkan 8 btr bawang putih
9. Siapkan 2 btr kemiri
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
11. Sediakan 1 keping gula merah (50gr)
12. Ambil Bumbu kering :
13. Siapkan 4 btr kapulaga
14. Gunakan 2 btr bunga lawang
15. Ambil 1 bh tomat
16. Siapkan 1 keping gula merah (50gr)
17. Gunakan 2 sdm kecap manis
18. Sediakan secukupnya Garam
19. Gunakan Air untuk merebus

Cara membuat Semur Jengkol:

1. Ulek semua bumbu halus, kemudian sisihkan.
2. Rebus jengkol dengan daun salam, serai, dan garam secukupnya hingga jengkol matang. Kemudian geprek jengkol.
3. Tumis bumbu halus, masukkan sisa bumbu kering. Masukkan jengkol, tambahlan air dan garam secukupnya.
4. Masak hingga jengkol empuk. Koreksi rasa, dan jengkol siap untul disantab. Selamat mencoba….

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!