Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol:

1. Ambil 1/4 kg jengkol
2. Ambil Air
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Sediakan Bumbu Halus
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Ambil 2 cabai merah keriting
8. Sediakan 7 cabai rawit
9. Siapkan 2 butir kemiri
10. Siapkan 2 ruas jahe
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Siapkan 1 sdt lada bubuk
13. Sediakan Bumbu geprek
14. Ambil 2 ruas lengkuas
15. Ambil 1 batang serai
16. Siapkan 2 lembar daun salam
17. Ambil Bumbu pelengkap
18. Siapkan Gula
19. Sediakan Garam
20. Ambil Penyedap rasa
21. Sediakan Kecap

Cara menyiapkan Semur Jengkol:

1. Kupas, cuci, kemudian rebus jengkol dengan air dan daun salam (agar mengurangi bau pada jengkol) selama kurleb 45mnt atau sampai jengkol empuk.
2. Setelah matang, geprek jengkol. Sisihkan
3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, kemudian masukan jengkol tumis sebentar.
4. Masukan air secukupnya, tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap rasa.
5. Masak hingga air surut, kemudian tes rasa. Jika dirasa pas dan air sudah surut, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!