Anda sedang mencari ide resep biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan biji ketapang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji ketapang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Ketapang:

1. Gunakan 600 gr terigu
2. Siapkan 2 btr telur
3. Siapkan 2 sdt baking powder
4. Siapkan 1 sdt vanili
5. Siapkan 160 gr mentegaa
6. Siapkan sejumput garram
7. Siapkan 170 gr gula pasir
8. Siapkan 1 kara instan 65ml
9. Siapkan 1 sdm biji wijen

Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).

Langkah-langkah membuat Biji Ketapang:

1. Siapkan bahan2 yang dibutuhkan. Aduk telur dan gula hingga rata menggunakan whisk. Masukkan vanili, santan dan mentega. Aduk rata kembali dengan menggunakan whisk.
2. Campurkan terigu, baking powder dan garam di sebuah mangkok. Aduk rata. Masukkan ke adonan gula tadi. Aduk hingga kalis. (Saya pertama menggunakan spatula kemudian dilanjutkan dengan tangan)
3. Masukkan wijen dan uleni sebentar hingga tercampur rata. Ambil adonan sedikit lalu pelintir memanjang. Sebaiknya jangan terlalu panjang karna nanti susah waktu diambil😁
4. Selanjutnya gunting serong ke piring yang sudah ditaburi sedikit terigu.
5. Goreng di wajan dengan minyak agak banyak dengan api kecil. Sesaat setelah dicemplungin ditunggu dulu jangan langsung diaduk karena biji ketapang rawan hancur. Setelah warnanya berubah sedikit kekuningan boleh diaduk perlahan. Usahakan menggunakan minyak baru karena minyak nya akan berbuih)
6. Angkat dan tiriskan minyaknya menggunakan tissue dapur.
7. Tunggu hingga benar-benar dingin baru masukkan ke dalam toples. Saya sertakan foto BTS 😊

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Cara Membuat - Biji Ketapang Manis - Gurih Dan Renyah. Resep Kue Biji Ketapang yang Empuk dan Renyah Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Ketapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!