Sedang mencari ide resep semur ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu:

1. Gunakan 3 buah paha bawah ayam
2. Ambil 2 buah tahu, potong dadu
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 batang serai, geprek
5. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek
6. Siapkan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
7. Ambil 3 sdm kecap manis
8. Ambil Bumbu Halus
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 4 kemiri, sangrai
12. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
13. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
14. Sediakan 2 ruas kunyit
15. Sediakan 2 ruas jahe
16. Sediakan 1/4 bulatan gula merah
17. Ambil 1 sdt gula pasir
18. Siapkan 1 1/2 sdt garam

Cara membuat Semur Ayam Tahu:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai wangi
2. Masukkan ayam & air putih secukupnya, air asam jawa & kecap manis
3. Masak sampai matang, lalu masukkan tahu
4. Aduk pelan, koreksi rasa jika perlu
5. Masak sampai air mengental & bumbu meresap, lalu sajikan panas2

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!