Langkah Mudah untuk Membuat Semur kecap jengkol pedas, Enak Banget

Addie Rice   20/04/2020 10:56

Semur kecap jengkol pedas
Semur kecap jengkol pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep semur kecap jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kecap jengkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kecap jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur kecap jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur kecap jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur kecap jengkol pedas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur kecap jengkol pedas:
  1. Siapkan 1/2 kg jengkol tua (belah dua)
  2. Siapkan Bumbu halus:
  3. Ambil 12 bawang merah
  4. Siapkan 5 bawang putih
  5. Sediakan 1 sdm merica butir
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Ambil 3 kemiri
  8. Siapkan 10 cabe merah kriting
  9. Sediakan Bumbu pelengkap:
  10. Ambil 1 lengkuas (geprek)
  11. Ambil 3 daun salam
  12. Siapkan 1 kayu manis
  13. Sediakan Sedikit pala
  14. Sediakan Sesuaikan garam, sasa, gula & kecap manis

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Semur jengkol pedas dengan nasi putih hangat pasti bikin kamu tergugah seleranya.

Langkah-langkah menyiapkan Semur kecap jengkol pedas:
  1. Cuci bersih jengkol & buang kulitnya, kemudian goreng jengkol dengan api sedang(biar jengkol tidak cpt gosong & matang sempurna) Masak sampai matang sempurna… Kemudian geprek perlahan.
  2. Tumis semua bumbu halus, daun salam, & lengkuas masak sampai harum dan matang, kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap dan tambahkan sedikit air, masak sampai air surut/kental…kemudian masukan jengkol dan tambahkan lagi sedikit air lalu masak kembali sampai mengental dan tes rasa.
  3. Angkat lalu sajikan jengkol semur dengan nasi hangat… Selamat mencoba & semoga sucses sllu…

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur kecap jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 Resep Terbaik - All Rights Reserved