Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol:

1. Siapkan Bahan Utama :
2. Ambil 1/2 kg jengkol rebus
3. Gunakan 500 ml santan
4. Siapkan Bumbu Halus :
5. Ambil 6 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 10 bh cabe rawit
8. Ambil 5 bh cabe keriting
9. Siapkan 4 bh kemiri
10. Gunakan 1 cm jahe
11. Sediakan 1 cm lengkuas
12. Gunakan 1 batang serai
13. Sediakan Bumbu Cemplung :
14. Siapkan 1,5 sdt ketumbar bubuk
15. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
16. Sediakan 1 sdt garam
17. Sediakan 1 sdm gula merah (disisir)
18. Siapkan 3 sdm kecap manis

Cara membuat Semur Jengkol:

1. Siapkan jengkol yang sudah direbus, kemudian geprek satu persatu, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, jahe, lengkuas dan serai.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga tanak.
4. Masukkan santan dan gula merah, aduk sebentar, kemudian tambahkan ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan jengkol, lalu masak hingga kuahnya menyusut dan mengental.
6. Semur Jengkol dah siap jadi menu istimewa untuk makan malam kita kali ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!