Lagi mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol pedas memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur jengkol pedas:
- Siapkan 1 kg Jengkol
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 4 buah Baput
- Gunakan 8 buah Bamer
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Gunakan Garam
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan Minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Royco ayam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan 2 Sereh
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan Santan kara
Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol pedas:
- Rebus jengkol kemudian geprek biar empuk dan enak
- Pirik semua bumbu jadi satu
- Panaskan wajan, tumis bumbu dan bumbu tambahan, kemudian masukan jengkol dan santan
- Tambahkan air, koreksi rasa
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kuahnya yang kental terasa manis, gurih, dan sedikit pedas sekaligus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
