Sedang mencari ide resep sambal terasi mentah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi mentah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi mentah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi mentah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Terasi Mentah memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Terasi Mentah:
- Gunakan 1 bks Terasi Udang
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi Mentah:
- Cuci bersih bumbu sambal dan jeruk nipis. Pisahkan.
- Bakar terasinya di atas kompor. Untuk terasi bisa pakai secukupnya sesuai selera.
- Potong-potong bumbu sambal agar mudah dihaluskan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa masukkan terasi. Haluskan.
- Jika sudah halus, kucuri dengan air jeruk nipis secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Siap disajikan. Tambahkan lalapan dan lauk. Selamat mencoba 🍀
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Terasi Mentah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
