Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal korek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal korek madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal korek madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal korek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambal korek madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek Madura memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Korek Madura:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Gunakan 1/4 rempela ati ayam
3. Siapkan 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
4. Sediakan 1 buah telur, kocok lepas lalu tambahkan 10 sdm air matang
5. Gunakan #Sambal korek:
6. Siapkan 20 buah cabe kecil boleh lebih kalo suka pedas
7. Siapkan 3 siung bawang putih, iris kasar
8. Gunakan 1 sdt terasi udang
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Ambil #pelengkap: lalapan timun dan kubis

Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Korek Madura:

1. Cuci bersih ayam dan rempela ati. Buang lemak yg menempel di rempela (jika tidak nanti amis rempela atinya). Ungkep ayam dan rempela ati bersama bumbu racik ayam goreng selama 25 menit.
2. Angkat dan tiriskan. Masukkan ayam dan rempela ati ke dalam kocokan telur. Goreng sebentar sampai berwarna kecoklatan. Angkat, sisihkan.
3. Goreng bawang putih sampai berubah warna jadi kecoklatan. Lalu goreng lombok dan terasi sebentar saja, Angkat.
4. Haluskan bawang putih, lombok, terasi, garam. Cicipi rasanya sudah pas belum asinnya. Hidangkan bersama ayam dan rempela ati juga lalapan. Selamat mencoba😄.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal korek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!