Sedang mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Acar Kuning memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Acar Kuning:

1. Siapkan 1 buah timun, buang bijinya
2. Ambil 1 buah wortel
3. Sediakan 7 buah Cabe rawit
4. Siapkan 75 ml air putih
5. Gunakan secukupnya Cuka
6. Ambil Bumbu halus
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Ambil 1/2 siung bawang putih
9. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
10. Sediakan 1 buah Lombok merah buang isinya
11. Sediakan 1 butir kemiri
12. Siapkan secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah membuat Acar Kuning:

1. Potong timun dan wortel memanjang
2. Haluskan bumbu halus, selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tuangkan air kedalam tumisan bumbu, tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel, mentimun dan cabe rawit. Masak hingga matang, sebelum diangkat beri cuka. Kemudian aduk rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!