Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur jengkol:

1. Sediakan 400 gram jengkol tua
2. Siapkan Daun salam, daun jeruk (me: daun jeruk nya di skip)
3. Siapkan 1 liter air untuk merebus jengkol
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Ambil Bumbu halus:
6. Siapkan 3 butir bawang merah
7. Sediakan 5 butir bawang putih
8. Ambil 3 buah cabe keriting (me: tambah 5 buah rawit)
9. Gunakan 1 cm kunyit
10. Siapkan 1,5 cm jahe
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Siapkan 1/2 sdt merica
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Ambil Bahan pelengkap:
15. Gunakan 3 butir bawang merah (iris tipis, digoreng)
16. Gunakan 3 buah cabe hijau besar iris tipis (me:skip karena tidak ada 😁)
17. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
18. Gunakan 5 sdm kecap manis
19. Ambil 1 sdm gula merah
20. Sediakan 1 lembar Daun jeruk (me: skip karena tidak suka aroma daun jeruk
21. Siapkan 1 lembar Daun salam
22. Gunakan Secukupnya air, garam, gula

Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.

Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:

1. Rebus jengkol, daun jeruk+salam+garam dengan 1liter air.
2. Jika jengkol sudah matang dan empuk cuci bersih dan geprek supaya bumbu nya meresap.
3. Tumis bumbu halus+lengkuas geprek hingga wangi dan matang, lalu tambahkan daun jeruk+daun salam.
4. Masuk kan jengkol dan tambakan air secukupnya aduk² sesekali dan tunggu sampai air nya meyusut.
5. Jika airnya sudah menyusut tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kecap manis. Koreksi rasa jika sudah pas tambahkan bawang goreng dan cabe hijau, aduk² sebentar lalu di angkat dan sajikan.

Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!