Anda sedang mencari ide resep semur ayam telur santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam telur santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam telur santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam telur santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam telur santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Telur Santan memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam Telur Santan:

1. Ambil 1/4 ayam
2. Siapkan 4 butir telur
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Ambil 1/2 bungkus Kara
6. Gunakan 1 ruas lengkuas
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Siapkan 1 batang serai
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Ambil secukupnya Kecap
11. Ambil secukupnya Gula jawa
12. Ambil Merica, garam, kaldu bubuk rasa ayam secupnya

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Telur Santan:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu rebus hingga 1/2 matang (waktu merebus diberi garam sedikit).
2. Telur juga direbus sampai matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih. Geprek jahe, lengkuas dan serai. Kemudian tumis bersama daun salam
4. Masukkan kecap dan kaldu ayam (air rebusan ayam) lalu aduk dan tambahkan merica, gula jawa, garam, penyedap dan cek rasa hingga rasanya pas.
5. Masukkan ayam dan telur masak dengan api sedang hingga merata dan meresap (ungkep).
6. Setelah dirasa meresap tambahkan santan dan air sedikit lalu aduk hingga matang.
7. Semur ayam telur, siap disajikann😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam telur santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!