Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang & hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang & hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang & hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang & hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang & hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:

1. Gunakan 500 gram hati sapi
2. Siapkan 2-3 buah kentang besar
3. Sediakan 3-4 lembar daun jeruk purut
4. Siapkan 4 sendok makan minyak sayur untuk tumis bumbu halus
5. Gunakan Garam, gula, dan lada secukupnya untuk koreksi rasa
6. Siapkan 1 sendok makan kecap manis
7. Siapkan Bahan-bahan untuk bumbu halus
8. Gunakan 4 buah cabe merah besar
9. Ambil 1 ruas jari lengkuas
10. Ambil 1 ruas jari jahe
11. Ambil 1 sendok makan ketumbar
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 4 siung bawang merah

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:

1. Rebus hati sapi sampai matang, iris-iris dadu, lalu goreng sekitar 10 menit, lalu sisihkan
2. Potong2 dadu kentang, lalu goreng sekitar 10 menit sampai agak lunak. Sisihkan.
3. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis
4. Masukkan bumbu halus dan 3 lembar daun jeruk. Tumis hingga harum.
5. Masukkan Hati Sapi dan Kentang dadu tadi ke dalam bumbu tumis. Aduk rata.
6. Tambahkan air sedikit saja, hingga tercampur rata semuanya.
7. Koreksi rasa dengan menambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada secukupya. Cicipi hingga Anda menemukan rasa sesuai selera. Jika Anda ingin tambahkan kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya silahkan juga.
8. Aduk sampai rata, tunggu hingga agak asat airnya. Lalu angkat dan hidangkan untuk keluarga. Selamat mencoba 🥰🥰🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!