Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi:

1. Sediakan 3 buah kentang
2. Ambil 200 gram hati sapi
3. Ambil 4 papan pete
4. Gunakan 100 gram krecek/rambak kulit
5. Siapkan 1 bgks kara
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1 buah serai geprek
9. Ambil 3 cm lengkuas geprek
10. Ambil Gula merah
11. Siapkan Gula pasir
12. Siapkan Garam
13. Sediakan Royco
14. Sediakan Bumbu halus
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Ambil 8 siung bawang merah
17. Gunakan 2 cm kunyit
18. Sediakan 10 buah cabe merah
19. Sediakan 5 buah cabe rawit

Bumbui juga dengan garam dan kaldu. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.

Cara menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi:

1. Rebus hati sapi. Lalu potong kotak - kotak.
2. Potong kentang kotak2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu sisihkan.
3. Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan kunyit.
4. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan tambahkan salam,lengkuas,serai dan daun jeruk. Masak hingga matang.
5. Tambahkan kara. Lalu masukkan kentang goreng dan hati sapi.
6. Masukkan krecek dan Pete. Aduk rata hingga tercampur semua.
7. Beri gula,garam dan Royco secukupnya. Koreksi rasa. Sambal goreng siap disajikan 👌

Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat. Nikmati Sambal Goreng Ati Sapi beserta segenap masakan rumahan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!