Anda sedang mencari inspirasi resep kaki naga aka sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaki naga aka sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaki naga aka sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaki naga aka sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaki naga aka sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaki Naga aka Sempol Ayam menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaki Naga aka Sempol Ayam:

1. Siapkan 1 kg Ayam giling
2. Siapkan 120 gr tapioka
3. Ambil 120 gr terigu
4. Ambil 100 gr bawang bombai, di haluskan
5. Sediakan 100-150 gr wortel parut
6. Siapkan Secukup nya daun bawang iris
7. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Ambil Bahan pelapis :
10. Sediakan 100 gr terigu
11. Siapkan 3 btr telur kocok. Secukupnya air matang
12. Gunakan Secukup nya tepung panir kasar (bread crumb)
13. Siapkan Stik ice cream

Langkah-langkah menyiapkan Kaki Naga aka Sempol Ayam:

1. Campur semua bahan hingga rata. Koreksi rasa.
2. Setelah semua rata. Ambil 1sdm adonan bentuk bulat dan tusuk satu bagian sisi nya dg stik ice cream.
3. Supaya mudah membentuk nya dan tidak lengket, selalu basahi tangan dengan air sebelum memegang adonan.
4. Langsung masukkan ke air mendidih. Tunggu mengapung tanda sudah matang.
5. Lakukan sampai adonan habis.
6. Siapkan bahan pencelup : aduk rata telur, terigu dan air. Sampai rata dan kental..
7. Konsistensi adonan kental ya.
8. Ambil 1 Sempol ayam. Celupakan ke adonan terigu, gulingkan kemudian ke tepung roti.
9. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam freezer 10-15 menit
10. Siap di goreng dengan api panas sedang
11. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaki Naga aka Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!