Lagi mencari ide resep ayam penyet jontor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet jontor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet jontor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam penyet jontor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet jontor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Jontor memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet Jontor:

1. Ambil 1/2 ekor
2. Siapkan Bumbu ungkep
3. Gunakan 4 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 2 butir kemiri
6. Ambil 1 sdm ketumbar
7. Sediakan 2 cm jahe
8. Gunakan 2 cm kunyit
9. Gunakan Bumbu sambal
10. Sediakan 12 cabe rawit setan
11. Gunakan 10 cabe merah
12. Ambil 1 buah terasi abc,dibakar
13. Siapkan 1 buah tomat
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Siapkan secukupnya Garam
16. Gunakan secukupnya Gula
17. Ambil secukupnya Penyedap
18. Siapkan Lalapan
19. Siapkan Timun
20. Sediakan Daun kenikir
21. Gunakan Daun kemangi
22. Gunakan Bumbu pelengkap
23. Ambil 2 buah daun salam
24. Ambil 2 buah daun jeruk
25. Sediakan 1 buah batang sereh geprek

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Jontor:

1. Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci bersih lalu siapkan wajan masukkan bumbu ungkep dan bumbu pelengkap tambahkan air sedikit jika air sudah mendidih masukan ayamnya,masak hingga ayam matang dan empuk.
2. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan,goreng ayam hingga kuning kecoklatan (matang)angkat lalu sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak diwajan lalu goreng bumbu sambal diwajan sebentar saja, kecuali terasi (bakar)
4. Pindahkan bumbu sambal kedalam cobe, tambahkan garam,gula dan penyedap (bila suka) ulek kasar bumbu
5. Taruh ayam goreng kedalam cobek berisi sambal.Tekan atau penyet hingga ayam agak memar dan pipih
6. Sajikan bersama hangat dan lalapan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet jontor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!