Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang:

1. Siapkan Bumbu halus
2. Ambil 16 buah bawang merah
3. Sediakan 2 kemiri
4. Siapkan 1 buah tomat
5. Siapkan 20 buah cabe besar merah
6. Sediakan 7 buah cabe keriting merah (mau diganti cabe rawit juga boleh)
7. Siapkan Bahan lain
8. Siapkan 3 buah kentang (aku pake kentang yang besar, kupas lalu potong kotak2)
9. Gunakan 400 gr daging sapi, potong kotak2 (optional, bisa diganti ati ampela/buncis/sesuai selera)
10. Siapkan 1 papan pete (dikupas lalu dibelah 2)
11. Sediakan 5 buah daun salam
12. Sediakan 4 buah daun jeruk
13. Gunakan Garam (secukupnya)
14. Gunakan Gula (secukupnya)
15. Ambil Kaldu sapi (secukupnya)
16. Siapkan Kecap manis (sesuai selera, aku pake 2 sdm)
17. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis)

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang:

1. Goreng kentang sampai matang lalu sisihkan.
2. Rebus daging sapi dengan menggunakan air & garam sampai menjadi empuk, kemudian potong kotak-kotak, lalu sisihkan.
3. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan menggunakan minyak sampai matang dan tidak bau langu.
4. Masukkan daging sapi, pete, daun salam, daun jeruk lalu tumis kembali sampai rata.
5. Masukkan garam, gula, kaldu dan kecap manis (kalau mau ditambahkan sedikit air boleh) lalu dirasa.
6. Kalau sudah pas, masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu kembali ditumis sampai bumbunya meresap ke dalam kentang dan agak kering, lalu siap untuk disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!