Lagi mencari ide resep sambel kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kentang ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel kentang ati ampela memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel kentang ati ampela:

1. Sediakan 5 pasang ati ampela ayam, potong potong kotak dan bersihkan
2. Gunakan 500 gram kentang, kupas dan potong kotak
3. Siapkan 10 buah cabai merah
4. Sediakan 5 buah cabai kecil
5. Gunakan 3 buah bawang putih, kupas
6. Gunakan 10 buah bawang merah, kupas
7. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
8. Gunakan 3 buah kemiri. Di resep ini saya skip, sebab habis stok
9. Gunakan 2 batang serai, geprek
10. Gunakan 3 lembar daun salam
11. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis bumbu
12. Siapkan Garam
13. Ambil Gula jika ingin. Kami terbiasa tidak pakai gula
14. Sediakan Penyedap rasa jika ingin

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Tambahkan ampela ati, lalu garam dan gula secukupnya. Masukkan sedikit air rebusan ampela ati, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Langkah-langkah membuat Sambel kentang ati ampela:

1. Siapkan minyak dalam wajan untuk menggoreng kentang, lakukan sampai kentang habis. Pastikan matang dengan sempurna, supaya lembut saat dikunyah.
2. Goreng ati ampela, jangan terlalu garing ya supaya saat dimakan tidak alot. Lakukan sampai habis.
3. Sambil menggoreng kentang, kita bisa siapkan bumbu untuk di blender.
4. Blender cabe merah dan kecil, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat. Beri minyak goreng secukupnya untuk memudahkan dalam proses memblendernya
5. Tumis bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam. Tumis sampai harum
6. Tambahkan garam dan gula cicip rasa lalu masukkan kentang dan hati ampela, aduk rata. Sajikan selagi hangat 😋😋

Sambel ampela ati pun siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Sambal goreng kentang ati ampela ini biasanya menjadi pelengkap nasi opor ayam atau opor daging sapi, lontong kari daging, pada Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!