Lagi mencari inspirasi resep acar kuning mentimun wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning mentimun wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning mentimun wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan acar kuning mentimun wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kuning mentimun wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Acar kuning mentimun wortel memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar kuning mentimun wortel:

1. Ambil 1/2 kg Mentimun
2. Siapkan 250 gram Wortel
3. Gunakan 6 Bawang merah
4. Gunakan 3 Bawang putih
5. Ambil 5 Cabe rawit
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Gunakan secukupnya Gula pasir
8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Gunakan 1 ruas jari Kunyit , goreng hingga matang
10. Gunakan 2 buah Kemiri goreng hingga matang
11. Siapkan secukupnya Cuka
12. Gunakan secukupnya Air

Cara membuat Acar kuning mentimun wortel:

1. Kupas potong dan cuci wortel dan mentimun
2. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula, kaldu
3. Iris bawang merah, cabe
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan mentimun dan wortel. Tumis dengan api sedang, tambahkan air.
5. Masukkan cuka, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar hingga bawang merah dan cabe layu. Acar siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning mentimun wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!