Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang:

1. Siapkan 4 bh Kentang (uk.besar, potong dadu)
2. Gunakan 15 butir Telur Puyuh (matang)
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Sediakan 5 bh Bawang putih
5. Ambil 17 bh Bawang merah
6. Gunakan 17 bh Cabai merah keriting (+ cabai rawit klo ingin pedas)
7. Siapkan 3 bh Kemiri
8. Siapkan 2 ruas Lengkuas (geprek)
9. Siapkan 2 ruas Kunyit (optional)
10. Gunakan Bahan Pelengkap
11. Ambil 2 btg Sereh (geprek)
12. Sediakan 3 lbr Daun salam
13. Siapkan 3 lbr Daun jeruk (iris)
14. Ambil Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur (blh penyedap lainnya)
15. Sediakan Secukupnya air

Cara membuat Sambal Goreng Kentang:

1. Cuci bersih potongan kentang, rendam 15 menit. Siapkan bumbu halus (blender) & bumbu pelengkap.
2. Goreng kentang & telur puyuh, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan juga bumbu pelengkapnya.
4. Kemudian masukan kentang & telur puyuh. Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata & masak hingga air menyusut habis, jgn lupa selalu diaduk biar tdk gosong. Dan selalu KOREKSI RASA. Setelah matang, sambak goreng kentang siap jd teman hidangan lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!