Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang:

1. Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang
2. Sediakan 1 bh wortel ukuran kecil
3. Gunakan 1/2 papan tempe
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 3 butir kemiri
7. Sediakan 4 bh cabe rawit
8. Sediakan 1 bh cabe besar
9. Gunakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1 bks santan instant ukuran kecil
12. Siapkan 1 batang serai, memarkan
13. Gunakan 1.5 sdt kaldu jamur
14. Ambil 1 sdt gula pasir

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang:

1. Potong2 kentang, wortel dan tempe dengan ukuran sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cabe merah besar.
3. Tumis bumbu yang telah halus hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, daun jeruk, daun salam dan serai. Koreksi rasa.
4. Masukan kentang, wortel dan tempe yang telah di goreng. Aduk rata.
5. Tambahkan santan, aduk rata hingga santan menyusut.
6. Sambal goreng kentang siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!