Sedang mencari inspirasi resep bothok tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bothok tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bothok Tahu Udang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bothok Tahu Udang:

1. Gunakan 5 kotak tahu kecil
2. Sediakan 250 gram udang
3. Ambil kelapa muda parut
4. Siapkan daun pisang +tusukan
5. Sediakan bumbu halus ::
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 1/2 ruas jari kencur
9. Ambil 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
10. Siapkan 3 kemiri
11. Ambil 1 sdt ketumbar
12. Ambil opsional cabe rawit
13. Sediakan tomat 1 buah(buang biji)
14. Siapkan gula 1 sdm, garam 1sdm
15. Ambil bumbu tambahan ::
16. Ambil 2 lembar daun jeruk
17. Sediakan laos geprek
18. Sediakan iris daun bawang
19. Gunakan cabe hijau + ale

Cara menyiapkan Bothok Tahu Udang:

1. Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
2. Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
3. Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
4. Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
5. Angkat, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bothok tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!