Anda sedang mencari ide resep jengkol empuk sambel geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol empuk sambel geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol empuk sambel geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jengkol empuk sambel geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol empuk sambel geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jengkol Empuk Sambel Geprek menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jengkol Empuk Sambel Geprek:

1. Gunakan 1/2 kg jengkol
2. Sediakan 15 biji cabe rawit merah
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Siapkan 1 sdm gula pasir
6. Sediakan Secukupnya garam
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 5 lembar daun salam
9. Siapkan 1/2 ons teri nasi
10. Ambil 2 biji kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Empuk Sambel Geprek:

1. Potong dan cuci bersih jengkol. Rebus 10 menit dg daun 2 lembar daun salam & 1 lembar daun jeruk. Buang air rebusan. Rebus kembali jengkol 5 menit dg 2 lembar daun salam & garam.Tiriskan. Goreng selayang jengkol. Geprek jengkol.
2. Cuci bersih teri nasi. Tiriskan & Goreng garing teri nasi dg api sedang.
3. Panaskan minyak. Goreng cabe,bawang, dan kemiri saat minyak benar" panas. Aduk sebentar. Matikan api kompor. Tiriskan cabe. Diamkan sebentar. Setelah dingin giling kasar cabe. Tumis cabe hingga wangi. Tambahkan 1 lembar daun salam & 1 lembar daun jeruk. Masukkan gula & garam. Tes rasa.
4. Setelah cabe dingin, campurkan teri nasi & jengkol. Aduk rata dalam kuali (api kompor tidak menyala). Supaya teri nasi tetap garing ya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Empuk Sambel Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!