Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang:

1. Ambil 4 buah kentang ukuran sedang potong dadu
2. Sediakan 200 gr ati ayam (boleh campur ampela) potong dadu
3. Sediakan Bumbu, haluskan
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 4 bh cabai rawit
7. Sediakan 2 bh cabai merah besar
8. Ambil 2 butir kemiri
9. Ambil Seiris tipis jahe
10. Siapkan Seruas jari kunyit
11. Gunakan 1 sdm gula jawa
12. Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
13. Ambil Bumbu cemplung
14. Ambil 1 lbr daun salam
15. Gunakan 3 lbr daun jeruk
16. Siapkan Lengkuas geprek

Langkah-langkah membuat Sambal goreng Ati Kentang:

1. Goreng kentang dan ati ampela hingga matang, sisihkan. Sy sukanya tidak terlalu garing
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan sedikit air di bekas ulekan lalu tuang ke bumbu
3. Masak bumbu dg api kecil sampai matang supaya tdk bau langu
4. Masukkan goreng ati kentang. Tambah garam dan penyedap. Aduk2 rata. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!