Sedang mencari ide resep sempolan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempolan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempolan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempolan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempolan Ayam memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempolan Ayam:

1. Siapkan 250 gr Ayam filet (tanpa kulit)
2. Sediakan 70 gr Tepung Tapioka
3. Siapkan 30 gr Tepung Terigu
4. Gunakan 1 Butir telur ayam
5. Sediakan 1 Buah wortel kecil (diserut)
6. Gunakan 1 Batang daun bawang (iris tipis²)
7. Ambil 2 Batang daun seledri (iris tipis²)
8. Siapkan 1 sdt gula
9. Ambil 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt penyedap rasa/kaldu jamur
11. Siapkan Bahan Celupan
12. Siapkan 1 sdt Lada bubuk
13. Siapkan 4 Siung bawang putih (goreng)
14. Gunakan 3 Siung bawang merah (goreng)

Cara menyiapkan Sempolan Ayam:

1. 1. Siap kan bahan bumbu halus. Lalu haluskan.
2. 2. Siapkan ayam. Masukkan ke dalam blender lalu haluskan.
3. 3. Kemudian, masukan bumbu halus, wortel yg telah di serut, daun bawang, seledri, tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur, telur. Haluskan kembali hingga tercampur rata.
4. 4. Siapkan air dalam panci dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan adonan yang telah di bentuk lonjong tadi, rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. 5. Siap kan telur dalam mangkuk kecil. Kocok lepas telur, celupkan Sempol ayam yg sudah dingin tadi.
6. 6. Lalu goreng di minyak dengan api sedang hingga coklat keemasan. - Angkat lalu siap di sajikan.
7. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempolan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!