Anda sedang mencari ide resep sempol ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam Crispy:

1. Siapkan 250 g Ayam Fillet (haluskan)
2. Sediakan 100 g Tepung Tapioka
3. Ambil 1 btr Telur
4. Sediakan 1 bh Wortel (parut / cincang)
5. Gunakan 2 btg Kucai (iris tipis)
6. Ambil Haluskan :
7. Sediakan 5 sg BaPut
8. Siapkan 3 sdm Bawang Goreng
9. Sediakan 1 sdt Garam
10. Ambil 1/2 sdt Lada
11. Gunakan Pelapis :
12. Ambil 1 btr Telur
13. Sediakan Garam
14. Sediakan 250 g Tepung Panir

Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy:

1. Campurkan semua bahan, kecuali pelapis, hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang bisa dipulung
2. Olesi tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket lalu bentuk adonan menjadi sempol
3. Tempelkan adonan pada tusuk sate / sumpit, kepal kepal hingga merekat sempurna
4. Didihkan air lalu rebus sempol hingga matang, kurleb 15-20menit
5. Kocok lepas telur + garam, celupkan sempol pada kocokan telor, balut dengan tepung panir dan simpan dikulkas kurleb 15menit agar saat digoreng pelapis tidak rontok
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwana golden brown
7. Sajikan dengan saos cocolan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!