Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati kentang no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kentang no santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang no santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati kentang no santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng ati kentang no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang No Santan menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Kentang No Santan:

1. Siapkan 5 psg ati ayam
2. Sediakan 1 bh kentang ukuran besar
3. Sediakan 4 daun jeruk
4. Siapkan 6 daun salam
5. Gunakan 1 serai
6. Siapkan Lengkuas
7. Siapkan Garam
8. Ambil Gula jawa
9. Gunakan Kaldu jamur
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Gunakan 1 genggam cabe merah keriting (buang bijinya agar tidak pedas)
12. Siapkan 8 bawang merah
13. Gunakan 3 bawang putih
14. Sediakan 5 kemiri

Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang No Santan:

1. Didihkan air, garam sedikit, 2 daun jeruk, 3 salam. Masukkan ati ayam yang sudah dicuci. Rebus matang. Tiris. Potong2 kemudian goreng sebentar.
2. Kupas kentang lalu potong dadu. Rendam air garam 10 menit agar hilang getahnya. Tiris. Goreng
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, laos, serai hingga betul2 matang (dicicipi tidak langu). Beri air sedikit2 agar tidak gosong
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa,air bila perlu hingga mengental dan rasanya pas
5. Masukkan ati ampela dan kentang. Aduk rata dan biarkan beberapa saat agar meresap. Angkat.
6. Selamat menikmati ya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati kentang no santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!