Lagi mencari ide resep ayam penyet istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet istimewa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Istimewa memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Penyet Istimewa:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 3 biji ati ampela
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Cara membuat Ayam Penyet Istimewa:
- Didihkan air.
- Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, serta ati ampela. Jangan lupa di sayat-sayat ya mom's biar lebih meresap dan cepat empuk.
- Uleg semua bumbu halus. Masukkan ke godokan ayam.
- Masukkan pula daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, garam serta gula.
- Tunggu hingga air telah menyusut dan ayam empuk.
- Angkat. Tiriskan. Siap digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
