Cara Gampang Menyiapkan Risol Mayo yang Menggugah Selera
Kate Howell 04/09/2020 07:55
Risol Mayo
Lagi mencari inspirasi resep risol mayo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol mayo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan risol mayo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah risol mayo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol Mayo menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol Mayo:
Gunakan BAHAN KULIT :
Ambil 125 gr tepung terigu
Gunakan 1 butir telur
Siapkan 2 sdm minyak sayur
Sediakan 350 ml susu cair UHT / air biasa
Gunakan 1/2 sdt garam
Sediakan 1/2 gula
Gunakan Sedikit lada
Sediakan ISIAN :
Sediakan Telur rebus
Siapkan Sosis / smoked beef
Ambil 100 gr mayumi pedas
Gunakan 3 sdm SKM
Siapkan 80 gr keju parut
Gunakan (Mayumi dan skm di mix yah, kemudian tambahkan keju, aduk rata)
Ambil Untuk isian ssuai selera aja ya bun
Ambil BAHAN PELAPIS :
Sediakan Tepung terigu
Gunakan secukupnya Air
Ambil Tepung roti / panir
Langkah-langkah membuat Risol Mayo:
Bikin kulitnya dulu.
Siapkan wadah masukkan terigu, telur, garam, gula dan lada, tambahkan 1/2 susu cair lalu aduk cepat menggunakan whisk sampai halus kemudian tambahkan sisa air nya, masukkan minyak sayur, aduk rata semua bahan sampai menyatu dan tidak bergerindil.
Kemudian di masak dengan api kecil (saya menggunakan teflon uk 20cm, dapat 17 lembar kulit risol)
Tekstur kulitnya ini tipis, lembut, lentur, anti sobek dan mudah dibentuk yaaah..
Ambil selembar kulit risol yang sudah jadi tata semua bahan lalu lipat dan gulung seperti amplop kemudian di balurin ke tepung terigu dan tepung roti, lakukan sampai habis, risol bisa langsung digoreng yah, tapi kalau saya disimpan di freezer dulu kurang lebih 1 jam agar tepung rotinya menempel
Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Minyak harus dalam keadaan panas yaa
Cukup dengan 1 kali balik aja, jangan di bolak balik
Angkat, Sajikan dengan saos sambal ataupun cabe rawit.
Mau lihat video cara bikinnya nya bisa cek di akun IG saya yaa @octaviairin_ ๐
Selamat mencoba.semoga bermanfaat ๐งก
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Risol Mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!