Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Sediakan 1/2 Kg Ayam
2. Gunakan 1 Batang Serai
3. Sediakan 4 Lembar daun Jeruk
4. Sediakan 2 Buah Tomat, potong-potong
5. Ambil 15 Buah Cabai Rawit Merah
6. Gunakan 1 Mangkok Kemangi
7. Ambil 1 Sdm Gula Merah
8. Gunakan 1/2 Sdm Garam
9. Ambil 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Royco)
10. Gunakan 300 Ml Air
11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan*
12. Sediakan 6 Buah Cabai Merah Keriting
13. Ambil 7 Siung Bawang Merah
14. Ambil 4 Siung Bawang Putih
15. Sediakan 1 Sdt Ketumbar Halus
16. Gunakan 1 Ruas Kunyit
17. Siapkan 1 Ruas Jahe
18. Ambil Minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan daun jeruk dan serai. Masak sampai harum lalu masukkan tomat dan gula merah. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam, air, garam dan kaldu bubuk (Bisa ditambah gula pasir jika suka).
3. Setelah air agak menyusut masukkan cabai rawit dan daun kemangi aduk sampai rata, cek juga rasanya.
4. Sajikan Ayam Rica Rica Kemangi selagi hangat. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!