Lagi mencari inspirasi resep rendang daging  kw yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging  kw yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging  kw, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging  kw yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging  kw sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging  KW menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging  KW:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Ambil 3 biji asam jawa
3. Ambil 2 bungkus santan instan 65 ml
4. Gunakan 900 ml air
5. Siapkan secukupnya garam
6. Sediakan Bumbu halus
7. Siapkan 10 siung bawang putih
8. Ambil 15 siung bawang merah
9. Gunakan 25 buah cabe keriting
10. Siapkan 15 buah cabe rawit
11. Siapkan 3 butir kemiri
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
14. Siapkan 2 cm jahe
15. Gunakan Bumbu Tambahan
16. Ambil 3 batang serai (sereh)
17. Gunakan 2 lembar daun salam
18. Siapkan 3 cm lengkuas
19. Ambil 1 buah limau

Cara membuat Rendang Daging  KW:

1. Siapkan dagingnya ya Bunda. Lalu cuci bersih sampai air cucian daging bening.
2. Cuci bahan untuk bumbu halus, kemudian blender. Saat memblender, tambahkan sedikit minyak ya bunda.
3. Encerkan 1 bungkus santan instan dengan 600 ml air, kemudian rebus. Sambil menunggu santan panas, seduh asam jawa dengan 3 sdm air dan remas - remas buang bijinya.
4. Setelah santan panas, masukkan bumbu halus. Aduk merata, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan bumbu tambahan. Untuk limau, ambil perasan airnya saja ya Bunda. Perasan air limau digunakan sebagai pengganti daun jeruk, karena saya tidak punya daun jeruk🤭
5. Setelah bumbu mendidih, masukkan daging yang telah kita cuci bersih. Kemudian diaduk agar semua daging tenggelam dalam bumbu.
6. Saat dirasa santan menyusut dan daging belum benar - benar empuk, masukkan lagi 1 bungkus santan instan yang diencerkan dengan 300 ml air.
7. Biarkan sampai mendidih dan menyusut. Cek keempukan daging, kemudian tes rasa. Masukkan garam secukupnya ya Bunda, untuk mendapatkan rasa sesuai selera.
8. Okayy, rendang daging kw siap disantap dengan nasi panas😋😋Upss hati - hati - sama tingkat kepedasannya ya Bunda, selamat mencoba🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging  kw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!