Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Sediakan 7 potong ayam, beri perasan jeruk nipis & garam diamkan 10 menit
2. Sediakan 4 lembar daun jeruk
3. Siapkan 2 lbr daun salam
4. Gunakan 1 batang serai memarkan
5. Siapkan 3 cm lengkuas memarkan
6. Gunakan 1 ikat kecil kemangi
7. Sediakan 8 gr kaldu jamur
8. Gunakan 2 sdm kecap manis
9. Sediakan Secukupnya gula dan garam
10. Siapkan 400 ml air
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Gunakan 5 bawang merah
13. Gunakan 5 bawang putih
14. Ambil 2 kemiri
15. Sediakan 10 cabe rawit
16. Sediakan 5 cabe merah
17. Ambil 1/2 sdt merica
18. Ambil 3 cm kunyit
19. Sediakan 2 cm jahe

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk sampai rata.
2. Masukkan ayam sampai ayam terlumuri rata dg bumbu, tambahkan air dan kecap aduk lagi kemudian tutup. Masak dg api kecil tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang.
3. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!