Lagi mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Siapkan Ayam Tepung
2. Gunakan 6 sdm Tepung Maizena
3. Gunakan 3 sdm Tepung Beras
4. Ambil 500 gram Ayam (saya pakai ayam dada, dipotong kecil)
5. Sediakan Bumbu Ulek Kasar
6. Ambil 10 buah Cabai Merah Keriting
7. Sediakan 5 buah Cabai Rawit
8. Sediakan 6 siung Bawang Merah
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih
10. Gunakan Bumbu Kasar
11. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya, iris tipis
12. Sediakan 3 lembar Daun Salam
13. Sediakan 1 batang Sereh digeprek
14. Sediakan Bumbu Pelengkap
15. Ambil Garam
16. Ambil Gula Merah
17. Sediakan Penyedap rasa
18. Sediakan 10 ml Air
19. Ambil 1 ikat Daun Kemangi

Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Tambahkan garam pada ayam, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan Tepung Maizena dan Tepung Beras, ditambah dengan garam dan penyedap secukupnya.
3. Lumuri ayam dengan campuran tepung maizena, lalu goreng hingga matang.
4. Ulek bumbu halus kasar, lalu tumis menggunakan api sedang.
5. Tambahkan 10 ml air
6. Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa sesuai selera.
7. Masukkan bumbu kasar, hingga air surut.
8. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
9. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 3 menit.
10. Ayam siap disajikaaan 🎉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!