Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Kuning menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Acar Kuning:

1. Ambil 3 buah timun, cuci buang biji tengahnya, potong korek tebal
2. Sediakan 2 buah wortel, kupas, cuci dan potong korek tebal
3. Sediakan 3 siung bamer
4. Gunakan 2 siung baput
5. Ambil 1 bh kemiri
6. Sediakan 1/2 ruas kunyit
7. Sediakan 5 bh cabe rawit setan(sesuai selera)
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Ambil 2 sdt gula pasir
10. Ambil 2 sdm cuka
11. Siapkan 1/2 gelas air matang
12. Ambil Sedikit royco/kaldu jamur
13. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat Acar Kuning:

1. Siapkan timun dan wortel yang telah dicuci serta dipotong korek.
2. Haluskan bumbu : bamer, baput, kemiri, kunyit, dan sedikit garam. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Bilas cobek dengan air dan tuang air bilasan tsb kedalam tumisan bumbu.
3. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang dan air agak mengental/asaat. Beri garam dan gula. Kemudian masukkan timun, cabai, cuka, dan beri sedikit royco. Aduk rata, dan biarkan timun hingga matang nya setengah matang saja yaa bund. Tes rasa. Bila sudah pas rasanya asam manis dan asin, angkat kedalam wadah. Siap untuk menu lauk sehat vegetarian 👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!