Lagi mencari ide resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica balungan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica balungan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Balungan Ayam memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:

1. Sediakan 500 gr tulang ayam
2. Sediakan Lengkuas (geprek)
3. Siapkan Sereh (geprek)
4. Sediakan Daun salam
5. Ambil Daun jeruk
6. Ambil 6 sdm kecap
7. Ambil Air
8. Sediakan Bumbu Halus
9. Siapkan 8 siung bawang merah
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Gunakan 5 buah cabe rawit orange
12. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
13. Gunakan 1 buah tomat
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
16. Ambil 2 sdt garam
17. Sediakan 1 sdt gula
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk

Cara menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:

1. Rebus tulang ayam hingga bersih dan empuk. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas serta sereh yg sudah digeprek. Tumis hingga wangi
3. Masukkan tulang ayam yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air dan kecap. Tes rasa
4. Tunggu hingga air menyusut. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Balungan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!