Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Siapkan 500 gr dada ayam, rebus lalu suwir2
2. Ambil 5 siung baput
3. Ambil 7 siung bamer
4. Siapkan 1 ruas kuntit
5. Gunakan 1 ruas jahe
6. Siapkan 5 btr kemiri
7. Sediakan 5 bh cabe kriting (aku lupa fotonya)
8. Sediakan 10 nbh cabe setan4 gagang daun kemangi
9. Sediakan 3 lmbr daun jeruk angka 8
10. Ambil 2 lmbr daun salam
11. Ambil 1 btg seray, geprek
12. Siapkan Minyak untuk menumis

Cara membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Siapkan bahan (aku lupa foto cabenya)
2. Haluskan bamer, baput, kunyit, jahe (aku diblender)
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harumtbahkan daun salam, daun jeruk dan serai
4. Tambahkan 1 sm kaldu jamur, 1/ sm garam
5. Masukkan ayam suwir aduk rata biarkan bumbu meresap, test rasa, terakhir masukkan kemangi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!