Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica:

1. Gunakan ayam (ambil bagian2 tulang)
2. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
3. Siapkan secukupnya Minyak goreng
4. Siapkan secukupnya Air
5. Siapkan Bumbu halus
6. Gunakan 10 siung bawang merah
7. Gunakan 10 siung bawang putih
8. Gunakan 2 ruas kunyit
9. Gunakan 2 ruas jahe
10. Sediakan 10-15 buah cabe rawit
11. Sediakan Bumbu lain
12. Gunakan 2 lembar daun salam
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk
14. Sediakan 1 batang serai geprek
15. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Cara menyiapkan Ayam Rica-rica:

1. Siapkan semua bahan dan di cuci bersih. Potong2 ayam menjadi bagian kecil. Aku suka bagian2 ayam yg banyak tulangnya.
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi
3. Jika bumbu sudah wangi masukkan potongan ayam. Aduk2 sebentar dan beri sedikit air lalu di tutup sampai airnya berkurang
4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Lalu koreksi rasa
5. Masak sampi ayam benar2 empuk. Ayam rica-rica pun siap dihidangkan

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!